糊饼
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作者：
欢那个欢
又香又脆的糊饼
用料
水
玉米面
韭菜
鸡蛋
糊饼的做法步骤
步骤 1
玉米面加开水烫下 搅拌成如图状态 不要太干 放置一边备用
步骤 2
鸡蛋炒熟晾凉备用—我的习惯是待油锅烧热至冒烟 倒入鸡蛋关火 用一双筷子快速搅拌 这样炒出来的蛋 又嫩又散
步骤 3
韭菜择好 洗净 切碎 加入鸡蛋 再加入各种调料搅拌成平时所用的饺子馅儿即可
步骤 4
饼铛或平底锅上擦少许油 玉米团摊平 尽量薄些 将拌好的韭菜鸡蛋馅儿均匀的撒上去
步骤 5
盖上盖小火焖5—10分钟即可 时间根据锅的不同和玉米团薄厚自己调节
菜谱创建时间：2015-12-13 20:29:53